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北京餐饮检查:164家餐饮企业中有49家存在环境问题
北京餐饮检查:164家餐饮企业中有49家存在环境问题经济日报-中国经济网北京4月21日讯记者从北京市生态环境局了解到,4月19日,北京市生态环境局组织开展第二轮市级“点穴式”执法专项行动。此次行动在全市范围内选取8个街道(乡镇),创新采取“市区两级混编、被检查区两两相互交叉”的检查模式。首日检查各类企业和点位164家,发现49家餐饮企业存在环境问题,其中包括必胜客、云海肴等知名餐饮企业。据了解,北
发布时间:2021-04-21
集团引流餐饮企业放心吗?
疫情后期,引流、吸粉成为当下不少餐饮企业正在进行中的事情。近日,胡大饭馆、重八牛府、九本居酒屋、品质伊骊、苏帮袁5家餐饮品牌成立了恰范联盟,以“结盟”的方式进行引流。北京商报记者了解到,恰范联盟更多是针对本地头部餐饮进行深度引流做的尝试,希望能够将流量更大化地进行获取。在业内人士看来,餐企现在的最大问题就是“客流”,如何在有限的客流里面寻找商机成为不少餐饮企业的难题。不过,无论是引流还是调整,前提
发布时间:2020-10-21
杭州多家餐饮企业用“数量管理”等举措推动“光盘行动”
新华社杭州9月10日电(记者张璇)将未吃完的刺身放入主食餐点里再加工、把整鱼切成小片装进小盘提供、开展自助点餐计量收费试点……记者近期在杭州多家餐厅采访发现,适量点餐、不剩菜、不剩饭正成为大部分市民的自觉行为。同时,餐饮行业也在加快推广“光盘行动”,引导顾客文明就餐、理性消费。在杭州黄龙海鲜大排档一角,设有一排自助点餐餐台。每到中午时分,附近便有不少出租车司机、上班族来这里用餐,30多种菜品放在小
发布时间:2020-09-11
北京餐饮企业暂停举办婚宴酒席
市商务局易造成人员聚集的促销活动一律停办餐饮企业暂停举办婚宴酒席本报讯(记者贾晓宏孙乐琪)易造成人员聚集的促销活动一律停办,餐饮企业暂停举办婚宴、酒席等群体性聚餐活动……昨天,在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上,市商务局二级巡视员王洪存介绍,各商业服务业按照二级响应防控措施和指引要求,迅速调整完善防控工作方案预案。6月16日,本市应急响应级别由三级调至二级,商业服务业调整完善防控工作
发布时间:2020-06-19
河北规定餐饮企业不得随意处理餐厨废弃物
新华社石家庄6月15日电(记者王昆)记者从河北省住房和城乡建设厅了解到,为规范餐厨废弃物收运处置行为,河北省出台《河北省城市餐厨废弃物收运处置行业监督管理办法》。按照规定,餐饮企业需与取得经营许可的企业或相关政府职能部门签订收集运输协议,不得将餐厨废弃物随意交与其他企业或个人处理。餐厨废弃物是指从事餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食物残余、废弃食用油脂、食品加工废料等废弃物。其中,废弃食用油脂是指
发布时间:2020-06-16
全国工商联回应餐饮企业涨价:配合执法部门对扰乱市场经济秩序的给予严惩
4月16日,国务院联防联控机制就民营企业、中小企业有序推进复工复产情况举行发布会。图片来源:每经记者张蕊摄当前餐饮企业已经逐步复工复产,个别餐饮企业涨价引发消费者质疑,对此全国工商联将采取哪些措施?针对这一问题,全国工商联经济部部长林泽炎表示,餐饮企业主要靠人聚集,特别是堂食,靠人集聚才可能真正做起来。但是目前据调查,餐饮企业复工复产复业在50%以上。“疫情得到控制以后,餐饮企业的复业
发布时间:2020-04-17
餐饮企业每6分钟倒闭一家,美团却抽成26%?5000亿的龙头麻烦了…
2个月时间,已有1.3万家餐饮企业注销倒闭。海底捞、西贝涨价后纷纷道歉,下调至原价,与此同时,美团外卖的毛利率却飙升至18%,新商家提成高达26%,引起各地餐饮企业极度不满。新财富发现,随着美团市占率提升,2015-2019年间,美团外卖业务整体佣金率从1.1%激增至12.6%,疫情期间进一步激化了矛盾。本是同根生,相煎何太急?餐饮业的至暗时刻还没过去?报复性消费何时到来?来源:新财富作者:高一心
发布时间:2020-04-14
南京超万家餐饮企业恢复堂食
新华社南京3月21日电遭受疫情严重冲击的餐饮业正在复苏。据南京市市场监管局信息,南京已有12696家餐饮企业恢复堂食业务。南京市市场监管局副局长姚传伟说,疫情发生以来,绝大多数餐饮企业处于停业状态,巨大的房租、人工、食材的成本让餐饮业举步维艰。市场监管部门采取精准施策帮扶餐饮企业复工。针对“堂食转外卖”的餐饮企业无“网络经营”的资质,开通绿色通道,最快时间办理经营增项。同时,南京市采取有序复工措施
发布时间:2020-03-21
餐饮企业的外卖渠道试验
疫情对餐饮行业的影响仍未结束,尽管目前北京多数连锁餐饮企业旗下餐厅陆续恢复堂食经营,但外卖仍是当前餐企的生存重心。与此同时,餐企争相自建外卖渠道,微信小程序及微信公众号都成为外卖订餐渠道入口。有分析认为,自建外卖渠道是餐企在特殊时期的应急方式,也存在高成本短板,但在主流外卖平台的佣金成本压力下,不少连锁餐饮大牌早已开始自建渠道之路,小规模餐企也纷纷观望。疫情倒逼餐企意识到这一动作的重要性,微信成为
发布时间:2020-03-17
大型连锁餐饮企业复工率近60%
央视网消息:随着疫情逐步得到控制,餐饮业也在逐渐复苏。近日,行业内一协会发布了《新冠疫情下中国餐饮业发展现状与趋势报告》显示,一些低风险地区的餐饮堂食企业逐步在复工,大型连锁餐饮企业的复工率近60%,高于平均值。但目前行业复工率较低,复工比例在30%以下的餐饮企业占93%。职业经理人为您推荐更多资讯:职业经理人培训人力资源师个人修养面试时自我介绍
发布时间:2020-03-13
2月至今全国新增餐饮企业同比下滑64.9%
在现有餐饮企业暂未完全复工的情况下,新增餐饮企业数量则下滑明显。天眼查专业版数据显示,2020年2月1日-3月12日,全国新增餐饮企业仅53129家,与去年同期相比下降64.9%。分地域来看,新增的餐饮企业主要集中在贵州、广东、四川、福建和山东。其中,疫情中心的湖北省,餐饮业基本停摆,在此期间仅增加了3家餐饮企业,而去年同期则新增了3810家。职业经理人为您推荐更多资讯:职业经理人培训人力资源师个
发布时间:2020-03-12
四川出台九条金融措施支持餐饮企业复工复产
新华社成都3月7日电(记者胡旭)6日,四川省地方金融监管局、商务厅以及人民银行成都分行、四川银保监局联合印发《关于加强金融支持我省餐饮企业疫情防控及复工复产工作的通知》,从加大融资支持力度、提升金融服务水平、降低企业融资成本、推进金融支持措施落地等四个方面提出9条措施,支持餐饮企业疫情防控和有序复工复产。按照通知要求,对于受疫情影响较大、流动性暂时遇到困难的餐饮企业,金融机构要积极通过续贷、展期、
发布时间:2020-03-08
淘宝经济暖报:1个月16万线下食品、餐饮企业上淘宝、饿了么
这个春天最令淘宝吃货魂牵梦绕的味道是什么?1周320万人上淘宝搜“螺蛳粉”告诉你答案:是臭味。淘宝商家“螺蛳粉先生”发明的袋装螺蛳粉,拯救了吃货们“臭美”的胃,也成为线下食品转战线上的绝佳案例。2月27日发布的《淘宝经济暖报》显示,近1个月,有16万家线下食品、餐饮企业入驻淘宝、饿了么。其中开淘宝直播的同比增长121%。近日,在国务院新闻发布会上,国家市场监管总局表示:针对疫情期间外出就餐和采购食
发布时间:2020-02-27
商务部:国庆假期全国零售和餐饮企业销售额超1.5万亿
据商务部网站7日消息,据商务部监测,10月1日至7日,全国零售和餐饮企业实现销售额1.52万亿元,比去年同期增长8.5%。肉类价格小幅上涨,其中猪肉批发价格37.26元/公斤,比节前一周上涨1.6%。商品消费方面,节日期间,广西、内蒙古重点监测企业通讯器材销售额同比分别增长9.6%和5.3%,河北秦皇岛、甘肃兰州重点监测企业服装销售额同比分别增长13%和10%;电商平台健康空调、空气净化器、智能门
发布时间:2019-10-08
它标准具体地描述公司的至诚和餐饮企业的初心
但是,使各种机构有所成就的是管理者和管理。如今发达国家的知识工人占劳动力的一半,而这部分人的劳动寿命大大延长。“知识劳动者”是德鲁克管理学中提出的重要命题。德鲁克将“那些促进机构有效运转负有行动和决策责任的知识工作者”都称为管理者。其次,没有组织和个人在管理上相辅相成的有效性,就难以应对信息化时代的挑战。这种价值观的统一不能仅靠文字口号的,它需要有实践的人格形象,需要树立代表性的“英雄人物”作为楷
发布时间:2019-06-11
它规定具体地证明公司的至上和餐饮企业的初心
德鲁克在他那本发人深省的自传《旁观者的冒险》中写道:“我和其他维也纳的小孩一样,都是胡佛总统救活的。2005年11月11日,彼得·德鲁克在美国加州克莱蒙特家中逝世,享年95岁。·运用反面意见为什么该有反面意见,理由有三:第惟有反面意见,才能保卫决策者不致于陷为组织的俘虏;第反面意见本身,正是决策所需的“另一种方案”;最后,反面意见足以激发想象力。企业的目标能否达到,取决于经理人管理的好坏,也取决于
发布时间:2019-06-11